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[判断题]

有18个苹果,放在2个盘子里,一个盘子放6个,另一个盘子里放几个(列式为18÷6=3(个)()

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第1题
用西餐完毕时刀叉的摆放应该是()。

A.并排放在盘子上

B.交叉放在盘子上

C.随意放在桌子上

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第2题
采用()的零点甜点装盘的方法,能给食用者更大的自主性,而且可突出甜点的精美造型。

A.将甜点、配料、装饰物按照主宾位置安排在同一盘内

B.将甜点放到特定的瓷罐中,再盖上相应的装饰品

C.将甜点和装饰物装在同一盘中,将调味料放入另外一个小容器内

D.将不同甜点混合码放在一个大型的盘子上,装饰物放在一小盘上

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第3题
手工虾滑横放在竹叶的中间,木勺斜放在竹叶尾端盘子右侧()
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第4题
下列哪种做法不是浪费粮食()

A.把自己盘子里的饭菜吃光

B.遇到不喜欢吃的菜就扔掉

C.明知可能吃不完,却一次买很多保质期短的食物

D.不考虑大家的饭量,一次点很多菜

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第5题
一个重500g的盘子放入一个梨总重量变成700g,这个梨重()

A.1100g

B.无法计算

C.200g

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第6题
小红同学打扫卫生时打碎了一堆盘子,梅梅在偷吃零食时打碎了一个盘子,处于他律阶段的儿童会认为()

A.小红同学错误大

B.梅梅同学错误大

C.两者错误一样大

D.两者都没错

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第7题
19.有一则寓言讲到:狐狸把鱼汤盛在平底的盘子里,请仙鹤来和它一起“平等”的喝鱼汤,结果仙鹤一点也没喝到,全被狐狸喝去了。这个寓言给人们的启示是,尽管资产阶级宣布“法律面前人人平等”,但是()

A.法律名义上的平等掩盖着事实上的不平等

B.这种形式上的平等既是资本主义的本质

C.它的实质是将劳资之间经济利益的不平等合法化

D.这种平等的权利是建立在财产不平等基础之上的权利

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第8题
甜点装盘时,下列说法正确的是()。

A.盘子应干净卫生、无破损

B.除饰品外,所有主料、配料都不得露在盘子的外沿

C.盘子应是有相同风格的

D.装盘后盘子四周允许有少量的汤汁

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第9题
餐厅服务员收银时,做法错误的选项是()。

A.客人提出结账时,要先斟上茶水,送上香中,再递送账单

B.呈送账单时,使用账单夹或托盘送上

C.换回余款或信用卡单据后,要及时放到盘子里交还客人

D.收取钱款后,应相信客人,不要当面清点,应去收银台清点人

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第10题
下列关于千步当量描述正确的是()。

A.一个千步当量等于4km/h中速步行10分钟的活动量

B.一个千步当量等于8km/h跑步8分钟的活动量

C.一个千步当量等于16km/h骑自行车10分钟的活动量

D.一个千步当量等于洗盘子或熨衣服15分钟的活动量

E.一个千步当量等于办公室伏案工作20分钟的活动量

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第11题
在王府建筑的规矩盘子中,大多采用花盘子,而很少采用素盘子作法。()
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