题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
平湖糟蛋加工中制糟工艺至关重要，下面的描述正确的是（）。
A.在洗净的糯米中拌入酒药发酵
B.将浸泡后糯米蒸熟蒸烂，再拌入酒药发酵
C.糯米需要蒸熟而不蒸烂，冷却后拌入酒药发酵
D.制糯米酒糟用的酒药为绍(酒)药
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