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[主观题]

食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、管理人员,并建立保障食品安全的管理制度。()

食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、管理人员,并建立保障食品安全的管理制度。()

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第1题
食品生产经营企业需要建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,配备与其()相适应的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。

A.生产经营条件

B.生产经营规模

C.产品类别

D.以上都是

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第2题
食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职人员()
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第3题
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有()或者()食品安全专业技术人员。

A.专职的

B.兼职的

C.临时的

D.业余的

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第4题
企业应配备食品安全(),并建立保障食品安全的管理制度

A.专业技术人员

B.管理人员

C.检验人员

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第5题
根据《食盐质量安全监督管理办法》,下列关于食盐的说法正确的是()。

A.从事食盐生产活动应取得食品生产许可

B.食盐的贮存、运输,应当符合食品安全的要求

C.食盐的包装上应当有标签

D.食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员,落实食品安全责任

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第6题
以下说法正确的是()

A.在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可

B.食品生产许可实行一企多证原则

C.县级以上地方市场监督管理部门实施食品生产许可审查

D.企业可以聘用兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员从事食品安全管理

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第7题
21只要生产不出问题,食品生产经营企业不需要建立食品安全管理制度,不需要配备或者培训、考核食品安全管理人员()
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第8题
根据企业落实食品安全主体责任监督管理规定,下列()哪些食品生产者需要配备食品安全总监。

A.特殊食品生产企业

B.大中型食品生产、销售和餐饮企业

C.连锁餐饮、销售企业总部

D.用餐人数300人以上的托幼机构食堂、用餐人数500人以上的学校食堂,以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位

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第9题
食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括()

A.保持生产场所和条件持续符合食品安全要求

B.建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员

C.组织职工进行食品安全知识培训

D.组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检査,及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位

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第10题
以下哪些食品生产经营企业、集中用餐单位的食堂需要配备食品安全总监()。

A.特殊食品生产企业

B.大中型食品生产企业

C.大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部用餐人数200人以上的托幼机构食堂、用餐人

D.数400人以上的学校食堂,以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位

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