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[判断题]

琼脂和明胶都是常用的凝固剂,它们的化学本质都是多糖,其中琼脂可以反复融化和凝固,使用起来比较方便。

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更多“琼脂和明胶都是常用的凝固剂,它们的化学本质都是多糖,其中琼脂…”相关的问题
第1题
烹调时常用的增稠剂除淀粉外,还有琼脂、明胶、()等。

A.皮冻

B.器皿

C.面粉

D.肉类

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第2题
微生物培养基成分中的凝固剂最初用的是琼脂。()
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第3题
做固体培养基常加2%琼脂作凝固剂,做半固体培养基时,琼脂加入量通常是1%。()
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第4题
常用的除沫器有()、()、()、()。它们都是籍液滴运动的惯性撞击金属物或壁面而被捕集。
常用的除沫器有()、()、()、()。它们都是籍液滴运动的惯性撞击金属物或壁面而被捕集。

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第5题
下列是某化学兴趣小组的有关推理,正确的是()

A.过滤和蒸馏是常用的净水方法,均可以使硬水变为软水

B.O2和CO2的组成中都含有氧元素,构成它们的微粒中都有氧分子

C.混合物是由不同物质组成的,同一种元素可能组成混合物

D.氧化物中都含有氧元素,所以含有氧元素的化合物一定是氧化物

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第6题
异丙酚、麻醉乙醚都是手术中常用的麻醉药,因此它们都属于麻醉药品。()
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第7题
真菌培养常用的培养基()

A.血平板

B.沙氏琼脂或马铃薯葡萄糖琼脂

C.脑心琼脂

D.玉米吐温

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第8题
以甘油明胶基质的栓剂,不具备下列哪个特点()。

A.具有弹性,不宜折断

B.适用于鞣酸等药物

C.体温时不熔融

D.药物溶出速度可由明胶、水、甘油三者的比例调节

E.阴道栓常用基质

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第9题
问题描述:下列说法错误的是()。A.期权又称选择权,是指其持有者能在规定的期限内按交易双方商定的

问题描述:下列说法错误的是()。

A.期权又称选择权,是指其持有者能在规定的期限内按交易双方商定的价格购买或出售一定数量的基础工具的权利

B.买入期权又称看涨期权,卖出期权又称看跌期权

C.期权交易实际上是一种权利的单方面有偿让渡

D.金融期权与金融期货都是人们常用的套期保值工具,它们的作用与效果日渐趋同

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第10题
豆腐生产中使用的凝固剂有________________、酸凝固剂和________________.

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