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第5题
酚酞指示剂的PH变色范围为()，其酸性色为()，碱性色为()，甲基橙指示剂的变色范围为()，在酸性溶液中呈()，在碱性溶液中呈()。
酚酞指示剂的PH变色范围为（)，其酸性色为（)，碱性色为（)，甲基橙指示剂的变色范围为（)，在酸性溶液中呈（)，在碱性溶液中呈（)。
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第7题
某试样可能含有NaOH、Na2CO3、NaHCO3,或其中的两种物质及惰性杂质,称取试样0.8903g,加人酚酞指示剂,用0.2890mol·L-1HCI溶液滴至终点,耗去酸液30.45mL.再加入甲基橙指示剂,滴至终点,又耗去酸液24.01mL,判断试样组成并计算各组分质量分数.
第10题
平板计数法的原理则是利用大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸，在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色菌落，带有或不带有沉淀环的菌落。()适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。()此题为判断题(对，错)。
