题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下关于配菜岗菜品入柜的表述正确的是()
A.菜品入柜前要对照来货单进行菜品总数清点
B.菜品入柜前若发现来货菜品有质量问题,需第一时间反馈店长处理
C.来货菜品总数量无误,各菜品具体数量不用清点
D.菜品入柜摆放要遵循先进先出的原则,生产日期越早的菜品要放在最前面使用
答案
ABCD
解析:菜品入柜前要对照来货单进行菜品总数清点菜品入柜前若发现来货菜品有质量问题需第一时间反馈店长处理菜品入柜摆放要遵循先进先出的原则生产日期越早的菜品要放在最前面使用
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