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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下可以在人体中转化为DHA的脂肪酸是（）

A.亚油酸

B.α-亚麻酸

C.棕榈酸

D.油酸

答案

B、α-亚麻酸

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第1题

我们常说的DHA指的是什么（）

A.学名:二十二碳六烯酸

B.俗称脑黄金

C.是一种饱和脂肪酸

D.是人体大脑和视网膜的重要构成成分

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第2题

人体必需脂肪酸有（）。

A.AA

B.DHA

C.EPA

D.花生四烯酸

E.α-亚麻酸

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第3题

有关我国DHA的摄入情况，以下说法正确的是（)。

A.母乳中100克脂肪酸中DHA含量:内陆0.47，沿海 0.24

B.母乳是新生儿、婴儿DHA的主要来源

C.内陆高于河湖、沿海

D.可以通过每周食用6-8次鱼(一餐富脂海鱼)解决DHA摄入不足的问题

E. 可以通过每日三个全蛋解决DHA摄入不足的问题

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第4题

以下关于DHA描述正确的是（）

A.属于ω-3

B.是一种脂肪酸

C.是大脑和视网膜的重要构成成分

D.只来源于动物

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第5题

以下哪一项属于必需脂肪酸()。

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.DHA

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第6题

以下哪个不属于必需脂肪酸？（)

A.亚油酸

B.DHA

C.亚麻酸

D.棕榈酸

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第7题

不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两类。以下选项中，哪一个是大豆油当中含量最多的哪种多不饱和脂肪酸？（）

A.硬脂酸

B.亚油酸

C.DHA

D.油酸

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第8题

饲料中的NPN可以在瘤胃内转化为()，在瘤胃微生物作用下进一步合成氨基酸。

A.尿素

B.氨

C.酮酸

D.挥发性脂肪酸

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第9题

关于烟酸的生理功能，下列描述不正确的是（）。

A.烟酸在体内主要转化为盐酸胺，盐酸胺是构成辅酶和辅酶Ⅱ的重要成分

B.辅酶参与脂肪酸、胆固醇以及类固醇激素的生物合成

C.常被用于对小儿惊厥和妊娠呕吐的治疗

D.大剂量的烟酸可以减低血甘油三酯、总胆固醇以及扩张血管的作用

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第10题

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()。

A.多不饱和脂肪酸

B.必需脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.单不饱和脂肪酸

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第11题

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有减少血脂的作用，这两种脂肪酸是()。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.必需脂肪酸

E.短链脂肪酸

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