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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()不适合名优绿茶的冲泡器具。

A.普通玻璃杯

B.陶壶

C.玻璃壶

D.高档玻璃杯

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第1题
冲泡名优绿茶的适宜水温一般是()左右。

A.60℃

B.100℃

C.95℃

D.80℃

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第2题
不论冲泡何种细嫩名优绿茶,茶杯均宜小不宜大,原因是()。

A.大会使芽叶软化,不能在汤中林立,失去姿态。

B.大则水量多,热量大,会将茶叶泡熟,使茶叶色泽失却绿翠。

C.大会使茶香减弱,甚至产生熟汤味。

D.以上三点都是正确的。

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第3题
()不适合乌龙茶的冲泡器具。

A.紫砂壶

B.陶壶

C.玻璃壶

D.盖碗

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第4题
福建省是我国名优绿茶生产最多的省份。()
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第5题
名优绿茶与大宗绿茶的加工方法()。

A.基本相似

B.完全不同

C.杀青方法不同

D.揉捻方法不同

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第6题
冲泡细嫩名优白茶水温要求达到()。

A.85℃~90℃

B.90℃~95℃

C.80℃~85℃

D.75℃~80℃

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第7题
名优绿茶加工中提毫在五成干最好。()
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第8题
冲泡细嫩名优白茶水温要求达到()

A.80℃~85℃

B.85℃~90℃

C.75℃~80℃

D.90℃~95℃

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第9题
“花杂”是对名优绿茶()常见品质弊病的评语描述

A.外形色泽

B.汤色

C.香气

D.滋味

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第10题
根据名优绿茶的评分原则(百分制),某项因子品质有缺陷定为乙等,给分是()

A.94土4

B.84士4

C.74士4

D.50-60

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第11题
名优绿茶制作采摘鲜叶的标准是()。

A.驻芽二至三叶

B.中开面一芽一叶

C.单芽

D.一芽三至四叶

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