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第1题
关于灭菌的概念下列哪种说法正确（）。
A.消除或杀灭外，外界环境中的一切病毒
B.清除或者杀灭外界环境中较多病毒
C.清除或杀灭外界外界环境中一切微生物
D.清除或杀灭外界环境中较多的微生物
第2题
易腐食品指的是在常温下容易腐败变质，微生物易于繁殖或者形成有毒有害物质的食品，此类食品在贮存中需要控制（）条件下方可保证安全
A．温度-湿度
B．水分-温度
C．水分-时间
D．温度-时间
第6题
哪些中药饮片易发生虫蛀，有何防止措施？
精选含淀粉、糖分，蛋白质、脂肪油等含量高的根及根茎类、花类、果实类、种子类、动物类及含水分较多的中药易发生虫害，如党参、当归、枸杞等。
措施：在净选时应彻底清除或杀灭由原药材带来的虫卵，幼虫或成虫。
第8题
不是阴燃的条件是（)。A.空气不流通B.加热温度较低C.可燃物含水分较多D.与氧化剂接触
不是阴燃的条件是()。
A.空气不流通
B.加热温度较低
C.可燃物含水分较多
D.与氧化剂接触
