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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

半成品感官指标包括哪几项（）。

A.色泽

B.滋气味

C.组织状态

D.口感

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第1题

下列哪一项不属于感官指标（)

A.形态变化

B.理化指标

C.色泽变化

D.重量变化

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第2题

面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行（)。

A.形态和色泽

B.组织

C.滋味

D.杂质

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第3题

畜肉制品类原料的质量鉴别一般以外观、色泽、组织状态、气味和滋味等感官指标为依据。（）

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第4题

衡量容灾解决方案的基本指标包括以下哪几项()。

A.恢复时间目标(RTO)

B.恢复站点间的距离

C.恢复策略

D.恢复点目标(RPO)

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第5题

城市详细规划应当在城市总体规划或分区规划的基础上，对城市近期建设区域内各项建设做出具

体规划，详细规划应包括以下哪几项（）①规划地段的各项建设的具体用地范围②建筑密度和高度等控制指标③总平面布置、工程管线综合规划和竖向规划④区域规划和土地利用总体规划。

A．①②③

B．①②④

C．②③④

D．①②③④

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第6题

非织造材料的吸收性能有哪几项指标及测试方法?

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第7题

农村饮用水安全卫生评价指标体系由哪几项指标组成（）？

A.水质

B.水量

C.方便程度

D.保证率

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第8题

如果患者出现免疫性肝炎，需要根据哪几项指标进行毒性分级。

A.转氨酶

B. 总胆红素

C. 白细胞计数

D. 血小板计数

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第9题

技术经济学的程序包含了以下哪几项（)。

A.选择最优方案

B.选择评价指标

C.选择决策准则

D.开发备选方案

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第10题

约束理论（TOC)为了衡量实现目标的业绩和效果，提出哪几项衡量指标（)

A.提前期

B.有效产出

C.库存

D.运行费用

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第11题

评定配合饲料的感官指标包括()、()、()。

评定配合饲料的感官指标包括（)、（)、（)。

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