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第1题
对于人体组织中衰减程度的一般规律阐述错误的是（)
A.骨(或钙化)>肌腱(或软骨)>肝脏>脂肪>血液>尿液(或胆汁)
B.组织中含水分愈多，声衰减愈高
C.液体中含蛋白成分愈多，声衰减愈高
D.组织中含胶原蛋白和钙质越多，声衰减越高
E.组织中含水分愈多，声衰减愈低
第5题
维持骨健康（预防骨质疏松症)的饮食建议错误的是（)
A.每天食用牛奶或奶制品(300克鲜奶/天)
B.经常食用豆制品(105-175克大豆/周)
C.选择含钙量高的蔬菜(西兰花，卷心菜等)
D.限制水产品摄入
E.限制含草酸盐高的食物
第7题
下列不符合水产品加工的原则的是（)。
A.去除不宜食用的部分且勿弄破鱼胆
B.一种水产品用途不同，其初加工的方法也不一样
C.有鱼鳞无鱼鳞，鱼加工方法完全不相同
D.形态的美观度主要依靠刀工技术来把握
第8题
如果射线粒子能量相同，对于外照射屏蔽该图说法正确的是()。
A.带电粒子穿透能力比不带电粒子弱
B.α不需要屏蔽
C.β可用低原子序数材料屏蔽
D.γ可以采用高原子序数材料屏蔽
E.中子用含H低原子序数材料屏蔽
第11题
夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（）。A.沙|、|菌属B.副溶血性弧菌C.肉毒梭菌D.葡萄球菌
夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（）。
A.沙|、|菌属
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
