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[判断题]

对于鲜活类水产品，虾蟹贝类应陈列在最上方。（)

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第1题

下列受重金属污染最严重的食品是？（)

A.贝类虾类

B.水果

C.蔬菜

D.猪肉

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第2题

皮肤病患者最应忌食的是（)。

A.油炸黏腻食物

B.肥肉、脂肪、动物内脏

C.鱼、虾、蟹等腥膻发物

D.辛热助阳之品

E.生冷食物

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第3题

甲壳动物包括？（）

A.虾类、蟹类、钩虾、栉虾及鳃足亚纲、介形亚纲动物等

B.虾类、蟹类、钩虾及鳃足亚纲、介形亚纲动物等

C.虾类、蟹类、钩虾、栉虾及鳃足亚纲、等

D.虾类、蟹类、海虾、栉虾及鳃足亚纲、介形亚纲动物等

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第4题

国家绿色通道鲜活农产品品种目录在（)类中增加马铃薯、甘薯、鲜玉米、鲜花生。

A.新鲜蔬菜

B.新鲜水果

C.鲜活水产品

D.活的畜禽

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第5题

食用未经彻底煮熟的福寿螺等淡水螺类、虾蟹等容易感染寄生虫病（)。

A.弓形虫

B.疟原虫

C.管圆线虫

D.囊尾蚴

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第6题

市售鲜活水产品在冷却、微冻和冷冻保鲜前，首先要经当地动物卫生监督机构对其实施检疫。（)

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第7题

水产品按生物种类形态可分为鱼类、贝类、藻类和水生哺乳动物。（)

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第8题

下列整车货物不属于“绿色通道”优惠范围的是（)。

A.鲜奶

B.西瓜

C.鲜花

D.鲜活水产品

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第9题

鱼、虾及其他水产品含蛋白高，（)低，可以多吃一些。

A.维生素

B.胆固醇

C.脂肪

D.碳水化合物

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第10题

“绿色通道”运输的鲜活农产品是指：时鲜瓜果，()，活的家禽、家畜、水产品、()、()等五类鲜活农产品。

“绿色通道”运输的鲜活农产品是指：时鲜瓜果，（)，活的家禽、家畜、水产品、（)、（)等五类鲜活农产品。

A、新鲜蔬菜

B、生鲜蛋

C、鲜奶

D、加工过的猪肉

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