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在设计食品工厂生产车间时要遵循哪些原则?

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第1题
简述食品工厂生产车间设备选择的原则。

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第2题
为了保证缓冲区的存量是合理可控的,使工厂的缓冲区场地得到有效利用,如车身和冲压车间的自制件缓冲,我们不仅要每季度回顾一次存量,在生产调整时还需要主动回顾调整。()

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第3题
简述食品生产工艺流程选择时应遵循的原则。

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第4题
制订包装工艺规程的作用有()

A.它是生产中严格执行、认真贯彻的纪律性文件

B.它有利于指导生产工作、保证包装质量,便于计划和组织生产,提高包装设备利用率

C.在新包装件投入生产前,有了工艺规程,就可以有计划地做好生产技术准备工作

D.先进的包装工艺规程还能起到交流和推广先进经验的作用,使其它工厂在包装同类产品时少走弯路,缩短试制过程

E.在设计新厂(车间)或扩建旧厂(车间)时,全套的包装工艺规程是计算和确定设备、人员、车间面积和投资额的原始材料

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第5题
食品工厂车间布局要求能够防止交叉污染,哪些布局比较合适()

A.直线型布局

B.L型布局

C.U型布局

D.X型布局

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第6题
关于生产爆破器材工厂的厂房建筑应符合国家有关安全规范的规定正确的是()。 A.根据

关于生产爆破器材工厂的厂房建筑应符合国家有关安全规范的规定正确的是()。

A.根据生产爆破器材的种类和性能设置相应的通风、降温、防火、避雷等安全措施

B.建立检验制度,保证出厂产品质量合格率为97%以上

C.对各种工序建立相应的操作制度,车间内存放的成品要码放整齐

D.在生产车间内试验或试制新产品时,应由专业技术人员操作

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第7题
关于班组在制定安全管理目标时遵循的原则错误的是()

A.与员工一起共同制定

B.目标管理是一种静态管理

C.安全管理目标要切合实际

D.与班组及个人安全生产责任相结合

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第8题
在进行车间总体布局时,应遵循一基本生产为中心的原则。()
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第9题
‎生态设计时要遵循的原则包括哪些?()

A.全生命周期设计

B.能源消耗最小化

C.资源利用最大化

D.污染物排放最小化

E.技术先进

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第10题
某制造业工厂在生产过程中要大量使用螺母、螺栓、垫圈、手套等低值易耗品。这些物品购买后,在存货帐
上记入一个总数。平时,有一定数量的低耗品存放在生产车间的箱子里。每次补充时,则从仓库领取放进箱内,并把该次实践的低耗品成本记入车间的制造费用。针对以上情况,哪一控制措施最为适当:

A.在正常的工作时间把箱子锁起来

B.低成本的小体积物品,不必使用上述控制

C.要求管理当局检查消耗性物品的成本报告,并与相应的预算作比较

D.把箱子放回仓库

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