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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列()属于甜花香类,具有玫瑰香。

A.白毫银针

B.正山小种

C.祁门红茶

D.龙井茶

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第1题
油爆类菜品的味型一般为()。

A.咸辣

B.咸鲜

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第2题
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A.玫瑰香

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第3题
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第4题
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第5题
一般描述的是红茶特有的香气()。

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第6题
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第7题
绿茶香气审评()。

A.纯度、高低,长短

B.花香、栗香、嫩香

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D.淡薄、熟闷、低沉

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第8题
以下哪一项正确描述了玫瑰花?()

A.略呈球形或不规则团块,花托半球形,花萼5片,披针形,黄绿色或棕黄色,被有细柔毛。气香、味淡、微苦、涩

B.呈类球形,花托长圆形,花萼5片、卵形、暗绿色,气香、味淡、微苦

C.枝条细长,略呈藤本状。叶对生,光亮,卵形。聚伞花序,顶生或腋生,有花3~12朵,花冠白色,极芳香

D.二回三出羽状复叶,小叶通常3裂,长圆形或披针形,叶脉带红色。花单生于茎顶,花梗长,花色有白、粉、玫瑰等色

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第9题
品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。

A.茶香和回味

B.滋味和花香

C.鲜味和茶香

D.滋味和回甘

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第10题
玫瑰桑椹破壁草本口感带甜是由于其含有()

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.三氯蔗糖

D.麦芽糖

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第11题
以下选项中,属于开胃类配制酒的有()。

A.甜雪利酒

B.干味美思酒

C.茴香酒

D.比特酒

E.波特酒

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