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[单选题]
食品安全风险评估的对象是食品、食品添加剂、食品相关产品中的下列（）危害因素。
A.生物性
B.化学性
C.物理性
D.以上都是
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C.物理性
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《上海市食品安全条例》规定，对本市食品、食品添加剂生产经营活动实施监督管理的部门是()，对本市食用农产品进入批发市场前的质量安全实施监督管理的部门是();负责组织开展本市食品安全风险监测和风险评估的部门是();负责本市餐厨废弃油脂和餐厨垃圾收运、处置监管管理工作的部门是()。
A.风险评估
B.风险管理
C.风险交流
D.风险分析
A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品明确存在安全隐患的
B.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
C.发现已知的危害食品安全的因素
D.以上都是
A.保质期和贮存条件。
B.国家食品安全总体情况
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.重大食品安全事故及其处理信息
E.食品生产经营行政许可信息
F.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
G.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息
