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[单选题]
下列说法正确的是（）。
A.罐藏食品出现假胀时，内容物仍可食用
B.烟熏制品都是熟制品
C.罐头的顶隙是为了调节净重而设置的
D.在-18℃，食品中的水分全部冻结，因此食品的保存期长
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A.罐藏食品出现假胀时，内容物仍可食用
B.烟熏制品都是熟制品
C.罐头的顶隙是为了调节净重而设置的
D.在-18℃，食品中的水分全部冻结，因此食品的保存期长
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D.防止顶隙温度降低和外界冷空气侵入
