题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
上海某店桌子83张，11月份翻台率5.2，深夜班总桌数1480桌，测算门店传菜组需要几个收台人员（1.2元）（扣除月假工资313元；保底工资4300元）（）
A.3
B.4
C.5
答案
3
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A.营业收入计划是餐饮经营计划编制的起点
B.编制营业收入计划一般分为确定餐厅上座率、确定餐厅人均消费、编制营业收入计划方案3个步骤
C.餐厅上座率=(计划期接待人次/同期餐厅座位数)*翻台率*100%
D.营业收人=接待人次*食品人均消费+饮料收人
A.0.0536
B.0.0509
C.-0.0509
D.-0.0536
A.130.67
B.33.33
C.1306.67
D.13.33
A.99.8%
B.97.3%
C.95.3%
D.96.3%
