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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品雕刻的低温储藏法是指将雕刻作品()保存。

A.直接放入冰箱

B.先用湿布包裹后再放入冰箱

C.先浸入装水的容器中再入冰箱

D.先浸入装矾水的容器中再放入冰箱

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更多“食品雕刻的低温储藏法是指将雕刻作品()保存。”相关的问题
第1题
以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()

A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品

B.-2℃~2℃是果蔬的储藏温度

C.使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃

D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

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第2题
不属于米开朗基罗的大理石雕刻的作品是______。()A.《摩西》B.《垂死的奴隶》C.《大卫》D.《思想者》

不属于米开朗基罗的大理石雕刻的作品是______。()

A.《摩西》

B.《垂死的奴隶》

C.《大卫》

D.《思想者》

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第3题
适用于食品雕刻的原料是()。

A.干果

B.水果

C.蔬菜

D.果品

E.瓜果

F.菌类

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第4题
不属于米开朗基罗为美弟奇教堂设计的大理石雕刻的作品是()A.《摩西》B.《青铜时代》C.《昼》D.《大卫像》

不属于米开朗基罗为美弟奇教堂设计的大理石雕刻的作品是()

A.《摩西》

B.《青铜时代》

C.《昼》

D.《大卫像》

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第5题
食品雕刻的制作程序是设计→选料→布局→制作→修饰→命题,正确吗()

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第6题
《艺术品经营管理办法》中界定的艺术品包括()。

A.绘画作品

B.书法篆刻作品

C.雕塑雕刻作品

D.装置艺术作品

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第7题
平刻是指将图像或文字轮廓线以外的部分剔去一层,使图像或文字平面地凸出,凸起的浮雕面或减凹的“地”均为平面,是一种以剪影式平面凸起的形体来表现的雕刻方法。()
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第8题
“松鹤长春”、“老寿星”等雕刻作品一般用于()宴席上

A.婚庆

B.感恩

C.祝寿

D.会议

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第9题
鱼与玉、余谐音,鱼亦寓意(),因而花王很喜欢雕刻鱼来制作主题作品。

A.“财富”

B.“纯洁”

C.“奔放”

D.“幸福”

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第10题
美学菜肴的组合、食品雕刻、()菜的设计等要用到美学知识。

A.艺术

B.宫庭

C.民间

D.工艺

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第11题
我国著名画家()先生尤为爱画虾,此款游虾与假山、水草、珊瑚组合雕刻作品栩栩如生,充满神韵。

A.齐白石

B.徐悲鸿

C.张大千

D.刘海栗

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