首页 > 职业资格考试> 黄金从业资格
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()

A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品

B.-2℃~2℃是果蔬的储藏温度

C.使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃

D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()”相关的问题
第1题
食品的低温储存技术中,适用于水分含量较高的生鲜食品和短期储存的食品的方法是()

A.常温法

B.冷却法

C.冷冻法

D.以上都不对

点击查看答案
第2题
控制食品腐败变质的措施不包括()。A.辐照B.低温储存C.常温储存D.脱水与干燥

控制食品腐败变质的措施不包括()。

A.辐照

B.低温储存

C.常温储存

D.脱水与干燥

点击查看答案
第3题
食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。 ()

食品储存冷库中的冷冻库也叫低温冷库。 ()

点击查看答案
第4题
食品储存冷库中的所谓冷冻库,也叫()冷库。A.低温B.高温

A.A.低温

B.B.高温

点击查看答案
第5题
根据《压力容器安全技术监察规程》对压力容器的分类,第三类压力容器里低温储存窗口的容积() A

根据《压力容器安全技术监察规程》对压力容器的分类,第三类压力容器里低温储存窗口的容积()

A 小于5M3 B不限制

C 小于3M3 D 大于5M3

点击查看答案
第6题
试就食品化学所学内容,论述食品冷藏技术对食品品质的影响。

点击查看答案
第7题
按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。 ()

按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。 ()

点击查看答案
第8题
关于室内供暖系统的试压,以下论述中错误的是()。A.对低压蒸汽供暖系统,试验压力为系统顶点工作压

关于室内供暖系统的试压,以下论述中错误的是()。

A.对低压蒸汽供暖系统,试验压力为系统顶点工作压力的2倍,同时系统底部压力不得小于0.25MPa

B.对低温热水供暖系统和高压蒸汽供暖系统,试验压力为系统顶点工作压力加 0.2MPa,同时系统顶点的试验压力≥0.3MPa

C.对高温热水供暖系统,当工作压力<0.43MPa,试验压力为2倍工作压力;当工作压力为0.43~0.71MPa时,试验压力等于1.3倍工作压力加0.3MPa

D.确定试验压力时注意不得超过散热器的最大承压能力

点击查看答案
第9题
压力容器分类方法中,按照《压力容器安全技术监察规程》规定,下列属于第二类压力容器的是()。A.低压

压力容器分类方法中,按照《压力容器安全技术监察规程》规定,下列属于第二类压力容器的是()。

A.低压容器(仅限毒性程度为极度和高度危害的介质)

B.低温液体储存容器

C.中压搪玻璃压力容器

D.中压管壳式余热锅炉

点击查看答案
第10题
(三)危险化学品安全技术96.危险化学品是指具有()等性质,在生产、经营、储存、运输、使用和废弃物处

(三)危险化学品安全技术

96.危险化学品是指具有()等性质,在生产、经营、储存、运输、使用和废弃物处置过程中,容易造成人员伤亡和财产损毁而需要特殊防护的化学品。

A.毒害、高压、爆炸、腐蚀、辐射

B.爆炸、易燃、毒害、腐蚀、放射性

C.易燃、易爆、有毒、有害、高温

D.爆炸、易燃、毒害、腐蚀、低温

点击查看答案
第11题
以下关于风险管理损失后目标的论述,不正确的是()。A. 减轻损失的危害程度B. 及时向受灾企业提供

以下关于风险管理损失后目标的论述,不正确的是()。

A. 减轻损失的危害程度

B. 及时向受灾企业提供经济补偿,可以保持企业经营的连续性,稳定企业收入,为企业的成长与发展奠定基础

C. 及时向受灾家庭提供经济补偿,使其能尽早获得资金,重建家园,从而保证社会生活的稳定

D. 对风险管理各项技术的运用进行成本和效益分析,力求以最少费用支出获得最大安全保障效果

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改