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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例,其中糖类供给的热能,应占总热能的比例()。

A.12—15%

B.25—30%

C.35—50%

D.55—60%

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第1题
膳食中各类食物的构成比例或膳食结构称为()。

A.营养素供给量

B.营养素需要量

C.膳食模式

D.食物消费模式

E.合理膳食

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第2题
下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配,错误的描述是()。

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

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第3题
营养素的主要功能包括()

A.供给热能:蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.脂肪:每1g产热9kcal

C.糖:每1g产热4kcal

D.抵抗感冒

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第4题
三大产热营养素是指()。

A.蛋白质

B.脂类

C.矿物质

D.碳水化合物

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第5题
2010年食物与营养发展总体目标不包括()。A.保障合理的营养素摄人量B.保障合理的食物摄入量C.保

2010年食物与营养发展总体目标不包括()。

A.保障合理的营养素摄人量

B.保障合理的食物摄入量

C.保障充足的食物供给

D.提高奶类及其制品在膳食中的比例

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第6题
耐力性运动的代谢特点是运动时间长,热能与各种营养素的消耗大,能量代谢以()。A.有氧氧化为主B.无

耐力性运动的代谢特点是运动时间长,热能与各种营养素的消耗大,能量代谢以()。

A.有氧氧化为主

B.无氧氧化为主

C.有氧氧化与无氧氧化各占50%

D.糖、脂肪、蛋白质三类物质均衡供能

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第7题
气动工具通常30—40天需要对空气压缩机和油水分离器进行定期排水、除杂质保养,以保证进入工具的空气()。

A.与油水混合成比例

B.洁净而干燥

C.压力合适

D.保持合适的湿度

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第8题
下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是()。

A.食物要粗细搭配

B.积极参加适度体力活动

C.保持能量平衡

D.食物要求易于消化

E.不必控制膳食纤维的摄人

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第9题
《中国居民膳食指南》(2007)对一般人群膳食指南包括()。

A.食不过量,天天运动,保持健康体重

B.三餐分配要合理,零食要适当

C.每天足量饮水,合理选择饮料

D.如饮酒应限量

E.吃新鲜卫生的食物

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第10题
下列属于治疗膳食的是()。

A.增减营养素膳食

B.流质膳食

C.潜血试验膳食

D.计量控制膳食

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第11题
以下哪一个不是膳食营养素参考摄入量包含的指标:()。

A.DRIs

B.RNI

C.EAR

D.AI

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