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第5题
主要产能的三大营养素的推荐摄入量碳水化合物55%－65%、脂肪20%－30%、蛋白质11%－15%。（)
主要产能的三大营养素的推荐摄入量碳水化合物55%-65%、脂肪20%-30%、蛋白质11%-15%。()
第7题
下列关于产热系数的叙述，错误的是（)。
A.1g蛋白质的产热系数是4kcal
B.1g乙醇的产热系数是7kcal
C.1g碳水化合物的产热系数是7kcal
D.1g脂肪的产热系数是9kca
第8题
食品检验单中的营养素是指（）。A.从食物中摄取，对机体有益的成分B.从营养品中摄取，对机体有益的成
食品检验单中的营养素是指（）。
A.从食物中摄取，对机体有益的成分
B.从营养品中摄取，对机体有益的成分
C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等五大类营养素
D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素以及水等六大类营养素
第9题
耐力性运动的代谢特点是运动时间长，热能与各种营养素的消耗大，能量代谢以（）。A.有氧氧化为主B.无
耐力性运动的代谢特点是运动时间长，热能与各种营养素的消耗大，能量代谢以（）。
A.有氧氧化为主
B.无氧氧化为主
C.有氧氧化与无氧氧化各占50%
D.糖、脂肪、蛋白质三类物质均衡供能
