题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在点菜前需要做到几点()
A.员工需要了解当天菜品数量和价格及估清表
B.掌握食品的卖点技巧
C.客人喜欢吃什么菜
D.厨师长当日推荐菜
答案
D、厨师长当日推荐菜
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.员工需要了解当天菜品数量和价格及估清表
B.掌握食品的卖点技巧
C.客人喜欢吃什么菜
D.厨师长当日推荐菜
D、厨师长当日推荐菜
A.区部分批次安排下线,错峰出场
B.离场前各区部提前测温,并按照要求扫描绿码记录出行记录
C.下线后全员直接离场
D.离场前更换口罩并使用洗手液做好个人清洁防护工作,废弃口罩丢弃至专用垃圾箱
A.工服统一、妆容统一、讲究个人卫生
B.在卖场要团结友爱,不得在卖场与任何人发生争执
C.文明
D.有服务意识:对待顾客彬彬有礼
E.在岗期间不得蹲坐或者靠柜,要保持饱满的工作状态
A.组长通知后品评员需按时到达品评室参与品评
B.品评过程中可与其他品评员沟通讨论
C.不将其他与品评无关的工作带入品评室
D.先品尝然后扫码填写反馈
E.先扫码知晓评价要求再品尝
F.可以边品评边做别的事情:如打电话等