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[单选题]

新区餐区疫情防控采取哪些有效措施()

A.餐区座椅调整为一人一桌

B.实行分桌用餐

C.客用餐桌、座椅实行一客一消

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C、客用餐桌、座椅实行一客一消

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第1题
疫情防控红线中安全间距不包括()

A.隔桌安排

B.当桌未隔位而坐、错位而坐

C.未隔桌安排

D.等座区排队聚集

E.空间距离大于1米包括员工餐

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第2题
为做好疫情防控,用餐时引导师生分批、分时段错峰就餐、隔排就座。取餐排队时应保持()的安全社交距离

A.1米

B.2米

C.0.5米

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第3题
在疫情防控的关键阶段,为有效减少人员聚集,隔断疫情传播,保障每一个员工的身体健康和生命安全,倡议(),用餐期间避免接听电话,()快取餐,少接触

A.勤通风、不说话

B.勤洗手、勿交流

C.勤洗澡、勿交流

D.勤洗手、多交流

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第4题
武汉卷烟厂疫情防控期重点区域及人员密集场所管控办法人员管控要求关于餐厅的有()

A.鼓励职工在厂外用早餐

B.在餐厅设置就餐示意图和人员进出通道。安排专人进行人员引导和测温,并指导有序排队取餐,就餐期间禁止交流

C.餐厅入口配置免洗洗手液,职工进餐前洗手消毒,进餐前领取一次性手套

D.一桌 2 人并排同向面朝入口就坐,用餐结束立即佩戴口罩。就餐完毕将餐盒送至回收点

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第5题
用餐过程中,下列做法哪些是正确的()

A.餐前、餐后洗手

B.领餐时必须佩戴口罩

C.分餐人员必须戴帽子、口罩和一次性手套对餐食进行分发

D.避免食物浪费,可以和同伴互换食物

E.用餐需一人一桌,单向就坐,安静用餐

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第6题
进入餐饮制作区域的原辅材料,可执行的防控措施有哪些()

A.只要是来自疫情区的,就拒收

B.分类、分区域储存

C.进入餐饮制作区域前拆除外包装

D.采取适当的方式进行外包装消毒后使用

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第7题
师生员工用餐过程中,下列做法哪些是正确的()

A.餐前、餐后洗手

B.就餐师生员工须佩戴口罩进入餐厅,领餐时必须佩戴口罩

C.分餐人员必须戴帽子、口罩和一次性手套对餐食进行分发

D.避免食物浪费,可以和同伴互换食物

E.用餐需一人一桌,单向就坐,安静用餐

F.自备餐具,不允许互借、互用餐具

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第8题
迎宾餐尾灵活叫号 指引 说法正确的是()

A.时间节点:晚市餐尾9点后(节假日10点半后)

B.现场情况:现场等位15桌及以下,中间有空号10张以上

C.具体操作:迎宾可统计现场等号情况,便于安抚顾客。当店内有空的2张中桌或2张小桌,可优先安排1桌现场等位最久优先用餐,留一桌用于按顺序叫号待用

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第9题
以下哪些情况可能导致游客割伤、划伤()

A.后厨工具拿到了前厅客区

B.猪排饭过咸

C.餐厅餐桌数量过多

D.餐具有破损

E.餐厅装饰物破损

F.餐厅满座开始排队

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第10题
大专院校开学后,应做好的防控工作不正确的是()
A.每日掌握教职员工及学生健康情况,加强对学生及教职员工的晨午晚检工作并做好记录,实行整点报告制度,并向主管部门报告B.妥善保管消毒剂,标识明确,避免误食或灼伤。实施消毒处理时,操作人员应当采取有效防护措施C.加强通风换气。每日通风不少于3次,每次不少于30分钟D.做好物体表面清洁消毒。对门把手、水龙头、楼梯扶手、宿舍床围栏、室内健身器材等高频接触表面,可用有效氯250-500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭,也可采用消毒湿巾进行擦拭E.加强餐(饮)具的清洁消毒,餐(饮)具应当一人一具一用一消毒
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