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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

引起蛋类变质的原因主要有贮存温度、湿度、蛋壳气孔及()。

A.蛋内存在的水分

B.蛋内的酶

C.蛋内的蛋白质

D.蛋的品种

答案
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B、蛋内的酶

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第1题
中成药变质的原因包括()

A.温度

B.湿度

C.光线

D.时间

E.空气

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第2题
引起食品腐败变质的主要原因有()。A.渗透压B.湿度C.pH值D.微生物

引起食品腐败变质的主要原因有()。

A.渗透压

B.湿度

C.pH值

D.微生物

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第3题
影响煤变质的因素有()。

A.压力

B.温度

C.时间。

D.湿度

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第4题
引起试剂变质的因素有空气、()、湿度、()、()、杂质和微生物等。

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第5题
影响化学试剂变质的外在因素不包括()。

A.贮存温度

B.光线

C.放置时间

D.环境温度

E.试剂的物理性质

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第6题
在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下,可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。(

在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下,可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。()

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第7题
贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安
全所需的温度、湿度及其他要求。()

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第8题
监测仪器维护需关注的事项()

A.贮存场所温度、湿度

B.供电电源是否失效、欠压;充电电源是否过压

C.仪器贮存和运输应有专用包箱

D.固定在工作场所的监测仪器应经常清洁、维护

E.某些仪器长时间受强辐射场的照射,材料受损对测量结果有影响

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第9题
汽车空调的功能主要有()。

A.调节温度

B.调节湿度

C.调节气流

D.净化空气

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第10题
与储粮害虫的发生有密切关系的因素主要有温度、()、食物、空气及人为因素。

A.粮食

B.湿度

C.高度

D.昼夜

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第11题
目前、各种类型的传感器在人们的生产活动和日常生活中随处可见、主要有()。

A.温度传感器

B.湿度传感器

C.光敏传感器

D.二氧化碳传感器

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