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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列干料适宜油发的是（）

A.筋蹄

B.干贝

C.鱼翅

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第1题

（）是干料泡发的基本方法。

A.水发

B.油发

C.碱发

D.盐发

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第2题

下列干料适合盐发的是（)。

A.鱿鱼

B.海参

C.鱼肚

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第3题

油发常用于以结蹄组织为主要成分的干货原料。（)

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第4题

脆浆糊的主要用料是（)。

A.面粉、水、发酵粉

B.低筋面粉、干淀粉、干酵母、花生油等

C.面粉、油、发酵粉

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第5题

抗震设防烈度为8度的多层砖墙承重建筑，下列防潮层做法应选哪一种（）。 A．在室内地面下

抗震设防烈度为8度的多层砖墙承重建筑，下列防潮层做法应选哪一种（）。

A．在室内地面下一皮砖处干铺油毡一层，玛蹄脂粘结

B．在室内地面下一皮砖处做一毡二油，热沥青粘结

C．在室内地面下一皮砖处做20mm厚1：2水泥砂浆，加5％防水剂

D．在室内地面下一皮砖处做二层乳化沥青粘贴一层玻璃丝布

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第6题

适宜涨发加工蛤士蜞油的方法是热水焖泡、（）。

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第7题

干料原料中（)最适合使用碱水发。

A.鱿鱼

B.鱼肚

C.干贝

D.海参

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第8题

康明斯发电车中所有滤清器中，利用惯性原理工作的是（)。

A.机油全滤器

B.旋风式滤清器

C.PT泵内磁性滤油网

D.干式空气滤清器

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第9题

余热锅炉干锅的现象有（)。

A.汽包低液位报警

B.液面计水位剧烈波动

C.炉水带油

D.主汽管内发生水击

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第10题

下列花卉中，适宜作花坛花卉的是（)。

A.冬青

B.山楂

C.鸢尾

D.油麻藤

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第11题

SMA混合料的内部空隙率很小（3~4.5%)，混合料渗水很少或几乎不渗水，再加上玛蹄脂与集料的粘结力好，混合料的水稳定性也有较多改善。（)

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