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第2题
食品安全标准应当包括下列哪些内容。()
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求和专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C.食品生产经营过程的卫生要求和与食品安全有关的质量要求
D.食品添加剂的品种、使用范围、用量和食品检验方法与规程
第3题
专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（）指定的营养卫生标准。A.世界卫生组织B.联合国粮农组织C.我国
专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（）指定的营养卫生标准。
A.世界卫生组织
B.联合国粮农组织
C.我国国务院卫生行政部门
D.我国省级人民政府
第4题
下列说法中，不正确的是()。
A.生产经营的食品中不得添加药品，但允许添加按照传统既是食品又是中药材的物质
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的主要营养成份及其含量应当在标签上予以标明
C.保健食品的标签、说明书在特定情况下允许含有涉及疾病预防、治疗功能
D.食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回
第5题
食品安全抽检工作中应重点抽检的食品包括()。
A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品
B.专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品
C.已在境外造成健康危害但并无证据表明在国内产生危害的食品
D.学校和托幼机构食堂的食品
