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调制油酥时要注意哪些问题?

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第1题
层酥制品操作时,要注意干油酥与水油面的比例适当()
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第2题
调制油酥以()为佳。

A.植物油

B.花生油

C.玉米油

D.猪油

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第3题
“檫”主要用于油酥面主坯和部分米粉面主坯的调制()
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第4题
以()为主要原料调制而成的面团称为油酥面团,按使用()不同,又分为三种。

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第5题
米粉因为没有面筋和其淀粉酶的活性低的原因,不常用于进行调制()。

A.油酥面团

B.发酵面团

C.混酥面团

D.水调面团

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第6题
盆栽时,选择与准备花盆分别要注意哪些问题?

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第7题
论述企业在采取弹性福利计划时要注意哪些问题。

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第8题
我们在实践中运用教师职业交际口语时要注意哪些问题?()

A.以上答案都对

B.维护教师形象

C.转换交际角色

D.创造和谐氛围

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第9题
在提问时需要注意哪些问题()
在提问时需要注意哪些问题()

A.提问不要一个问题接着一个问题,要给对方以间隔。

B.要注意提问的口气,不要把提问变成质问

C.要尽量用医学术语提问

D.应该根据不同的情况及目的采取不同类型的提问方式,如封闭性问题、开放性问题、探索性问题、倾听性提问等。

E.服务对象不明白所提问题的意思时,要同一问法反复重复这个问题。

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第10题
兰的拼摆过程要注意哪些问题?

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第11题
如何选定锅炉房的位置?锅炉房的布置要注意哪些问题、方法与条件?

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