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[判断题]

巴氏消毒是高温贮存常用的方法之一。（)

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更多“巴氏消毒是高温贮存常用的方法之一。()”相关的问题

第1题

血清、抗生素、生物药品常用的除菌方法是（)。

A.超声波

B.高压蒸汽灭菌

C.巴氏消毒

D.滤过除菌

E.紫外线照射

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第2题

果汁、牛奶常用的灭菌方法为（)。

A.巴氏消毒

B.干热灭菌

C.间歇灭菌

D.高压蒸汽灭菌

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第3题

巴氏消毒进行高温处理后必须迅速降至多少摄氏度以下？（)

A.20

B.10

C.0

D.-5

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第4题

生啤酒也称为“鲜啤酒”，是指（）。

A.包装后经巴氏灭菌的啤酒

B.包装后不经巴氏灭菌的啤酒

C.包装后经高温灭菌的啤酒

D.D包装后在100℃灭菌的啤酒

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第5题

简述高温巴氏杀菌的概念和特点？

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第6题

常见的牛奶杀菌处理方式有（）

A.高温杀菌

B.巴氏杀菌

C.超低温杀菌

D.超高温杀菌

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第7题

()：不经巴氏灭菌或高温瞬时杀菌，而采用其他物理方式除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。

（)：不经巴氏灭菌或高温瞬时杀菌，而采用其他物理方式除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。

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第8题

细胞学诊断方式的间接诊断法中最常用的是（）

A.二级法

B.四级法

C.三级法

D.巴氏五级诊断法

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第9题

巴氏杀菌乳生产中常用的杀菌设备是（)。

A.牛乳保温消毒器

B.板式热交换器

C.冷热缸

D.管式热交换器

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第10题

巴氏消毒牛奶指在60~80℃、数十分钟杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品。（）此题为判断题(对，错)。

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