更多“洞庭碧螺春滋味类型是属于（）”相关的问题
第1题
下列（)术语是描述茶汤滋味回味较佳略有甜感。
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第2题
不同茶类的滋味中，和醇型的代表是武夷岩茶、南安石亭绿等。（)
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第3题
西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用（)开水冲泡。
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第4题
民间对（)有这样的说法：铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶)三鲜（指色、香、味)自古少。
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第5题
玉米分为八大类型：硬粒型、马齿型、粉质型、爆裂型、甜质型、糯质型、甜粉型、有稃型。（)
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第6题
描述红茶茶汤滋味富有刺激性但带涩味，鲜真度较差的术语是（)。
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第7题
咸味在调味中除了能赋予菜品滋味之外，还具有提鲜、增甜、解腻、除腥等作用。（)
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第8题
滇红牛奶茶选用的茶叶滋味浓醇鲜爽。（)
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第9题
新鲜的柑橘柔嫩多汁,滋味酸甜可口,但变质后甜度减弱,味苦、酒味增加。这里采用的是感官鉴别中的（)。
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第10题
熊果酸的结构母核类型是:（)。
A.螺旋甾烷醇型
B.β-香树脂醇型
C.α-香树脂醇型
D.羽扇豆醇型
E.达玛烷型
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第11题
下列（)术语是描述茶汤滋味浓爽适口，回味甘醇。
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