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[主观题]

擂茶在宋代的名称()是一种将擂茶脚子用沸水冲泡的,也有生料捣烂后再煮烧一下的,有的就成了粥状,故有“()”之称。

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更多“擂茶在宋代的名称()是一种将擂茶脚子用沸水冲泡的,也有生料捣…”相关的问题
第1题
擂茶是一种将擂茶脚子用沸水冲泡,也有的生料捣烂后再煮烧一下,有的就成了粥状,故宋代有“茗粥”之称。()
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第2题
一般通过筛分将茶叶分筛为三部分,以下包括在其中的一项是()。

A.正茶茶头

B.脚茶

C.末茶

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第3题
宋代,日本僧人来华取经,同时将茶的生产与饮用方式带往日本。有一人回国后著书《吃茶养生记》,这僧人是()

A.小野妹子

B.空海

C.荣西

D.千利休

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第4题
我国的制茶工艺发生了重大变革,从生产团饼茶改为生产散茶是在()

A.清代

B.明代

C.唐代

D.宋代

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第5题
‍在“烧水点茶”中,“点茶”之风盛行于()。

A.西汉

B.明代

C.唐代

D.宋代

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第6题
宋代创制的“龙凤茶”,提升了茶的色香味。()
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第7题
煮擂沙汤圆时水要保持()状态。

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第8题
宋代皇帝赵佶编写了关于茶的专论叫做()。

A.茶录

B.茶书

C.茶具图赞

D.大观茶论

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第9题
宋代的茶叶主要分布为片、()。

A.散茶

B.沱茶

C.团茶

D.砖茶

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第10题
在宫廷茶艺中,煮茶之前若没有炙茶,则不易于将饼茶碾成末,这样煮出的茶是不香的。()
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第11题
叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分。叶绿素本身就是一种极不稳定的物质,在光和热的作用下,易产生置换和分解反应,使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶绿素的比例达到多少以上时,茶叶就会出现显著的褐变()。

A.高于90%

B.高于80%

C.高于70%

D.高于60%

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