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[判断题]

分解炉中传热速率高的主要原因是传热面积成4倍地增加。（)

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第1题

分解炉内燃料燃烧方式分为()和()，传热方式主要以对流为主。

分解炉内燃料燃烧方式分为（)和（)，传热方式主要以对流为主。

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第2题

分解炉的传热特点是什么？

分解炉的传热特点是什么？

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第3题

面积有限的两个固体平面之间的辐射传热速率与这两平面距离的关系是（)

A.距离越大，传热速率越大

B.距离越大，传热速率越小

C.传热速率与距离没有关系

D.不好说

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第4题

提高传热速率的方法()。

提高传热速率的方法（)。

A、增大传热面积

B、提高冷热流体传热温差

C、减少污垢

D、提高流体流速

E、降低流体流速

F、减小传热面积

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第5题

增强传热（含炉温均匀性）有______,削弱传热有______。a.加大温差b.增加传热面积c.增加风扇d.加大

气孔率e.减小热导率f.增加隔板g.增加导风系统h.箱式炉膛改圆形炉膛i.圆形炉膛改箱式炉膛j.炉壳外刷银粉比砖墙或一般金属外壳k.增加黑度（如工件或炉壁表面涂覆高黑度磷化处理层或CO2红外涂料）l.降低黑度m.工件表面不氧化（真空、可控、保护、中性气氛加热）比工件表面氧化n.高速燃气烧嘴比低速燃气烧嘴o.燃气炉比空气炉p.空气炉比燃气炉

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第6题

对流传热速率与（)成正比。

A.传热热阻

B.流体与壁面接触面积

C.流体与壁面温差

D.对流传热系数

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第7题

在冷冻循环操作中，如果蒸发温度高时温度差小，为保证一定的吸热量，则要求蒸发器的传热面积减小，加大了设备费用。（)（判断题)

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第8题

“炒”是以油或油与金属为主要传热介质，将小形原料用中、旺火在较短时间内加热成熟，调味成菜的烹调方法（）

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第9题

冷却水压力下降，冷凝器的冷凝能力下降，主要是因为（)。

A.传热面积减小

B.传热温差增大

C.传热系数降低

D.传热面积增大

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第10题

采用高速烧嘴的炉内，热交换中以（)为主

A.导热

B.辐射传热

C.对流传热

D.导热和辐射

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