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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列变化属于化学变化的是（)。

A.蔗糖溶解于水

B.从海水中晒盐

C.铁的生锈

D.蜡烛的燃烧

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第1题

下列物质的变化中，属于化学变化的是（）

A.用铅笔在纸上写字

B.矿石粉碎

C.自行车胎放炮

D.铜的表面生锈成为铜绿

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第2题

下列各组的两个变化都属于化学变化的是（)。A．酒精的挥发；酒精的燃烧B．电解水；氢气燃烧C．硝酸钾加

下列各组的两个变化都属于化学变化的是()。

A．酒精的挥发；酒精的燃烧

B．电解水；氢气燃烧

C．硝酸钾加热熔化；水结冰

D．工业制氧气，实验室制氧气

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第3题

对于HCl气体溶解于水的过程，下列说法正确的是（)。A．这仅是一个物理变化的过程B．这仅是一个化

对于HCl气体溶解于水的过程，下列说法正确的是()。

A．这仅是一个物理变化的过程

B．这仅是一个化学变化的过程

C．此过程既有物理变化，又有化学变化

D．此过程中溶质的性质发生了变化，而溶剂的性质未发生变化

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第4题

下列属于益生元的是（)。

A.果糖

B.乳糖

C.水苏糖

D.蔗糖

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第5题

下列属于单糖的是（）

A．葡萄糖

B．麦芽糖

C．乳糖

D．蔗糖

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第6题

物流过程中由化学变化所引起的商品质量变化是（)

A.腐蚀

B.僵直

C.霉变

D.虫蛀

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第7题

下列哪几个属于还原糖（)。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.乳糖

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第8题

下列哪种成分属于还原糖（)？

A.纤维素

B.葡萄糖

C.淀粉

D.蔗糖

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第9题

烹饪原料在加热中会发生一系列物理化学变化。新鲜硬朗的青菜用沸水烫过后变软，这种变化称为软化作用。（)

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第10题

发酵乳制品的化学变化有（)。

A.乳糖代谢

B.蛋白质代谢

C.脂肪代谢

D.矿物质变化

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