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[单选题]
“包烧”是一种古老的烹饪方式，既有乡野气，又别具风味。“包烧”是云南菜系中哪个民族的特色美食？（）
A.彝族
B.壮族
C.傣族
D.白族
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A.日常生活中，可以用不粘锅来烧开水喝煮粥
B.烹饪时不粘涂层分解会导致胆固醇水平升高
C.炒菜时应避免把不粘锅烧干、烧红后再加油
D.正常烹调通常无需担心不粘锅释放有害物质
B、炉压控制档板：设置在NOF炉入口附近的烟道位置，可控制的转动闸板，可以对NOF段炉压进行控制，档板冷却采用水冷方式
C、后燃烧室：利用炉内废气经热交换来加热空气，以便给NOFBSI烧咀提供热的助燃空气及向清洗段提供热风。它由后燃烧室的一套BSI烧咀，和两台分立式空气热交换器组成。采用串联式与烟道连接，炉气从中通过
D、A+B+C
