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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

薄荷的气味()。

A.气微,味甜,微苦

B.气香特异,味微苦

C.气芳香,味微涩而辛凉

D.气微,味微苦

E.揉搓后有特殊的清凉香气,味辛、凉

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第1题
山豆根在性状鉴别特征中的气味是()。

A.气微,味微苦湿

B.味极苦,有豆腥气

C.气微,味微甜,嚼之微有豆腥气

D.香气浓郁,味苦、辛,稍麻舌,微回甜

E.香气浓郁,味微苦

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第2题
何首乌蒸后()。

A.灰棕色,气微,微甜

B.黄褐色,气香,微苦

C.棕褐色,味甜,微有酒香

D.黑褐色或棕褐色,气微,味微甘而苦涩

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第3题
牛黄的鉴别特征有:()。

A.质坚体轻

B.断面金黄色,有排列整齐的层纹

C.嚼之易碎,粘牙

D.能“挂甲”

E.味先苦后微甜具清凉感

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第4题
呈圆柱形,表面类白色或淡红棕色,断面角质样,形成层环明显,气微,味微苦、酸。此药材是()

A.防己

B.白芍

C.板蓝根

D.赤芍

E.延胡索

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第5题
呈肥厚拳状团块,表面灰黄色或灰棕色,有不规则的瘤状突起,顶端有下陷圆盘状茎基和芽痕。质坚硬,断面淡黄白色,有分散的棕黄色油点,气清香,味甜微辛,嚼之略带粘性。此药材是()

A.苍术

B.续断

C.木香

D.白术

E.桔梗

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第6题
以下哪一项正确描述了玫瑰花?()

A.略呈球形或不规则团块,花托半球形,花萼5片,披针形,黄绿色或棕黄色,被有细柔毛。气香、味淡、微苦、涩

B.呈类球形,花托长圆形,花萼5片、卵形、暗绿色,气香、味淡、微苦

C.枝条细长,略呈藤本状。叶对生,光亮,卵形。聚伞花序,顶生或腋生,有花3~12朵,花冠白色,极芳香

D.二回三出羽状复叶,小叶通常3裂,长圆形或披针形,叶脉带红色。花单生于茎顶,花梗长,花色有白、粉、玫瑰等色

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第7题
西餐中的鸡尾汁呈粉红色,肥嫩略酸辣,微()。

A.咸

B.辣

C.苦

D.甜

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第8题
硫化氢是一种无色、微甜、有强烈的硫黄气味及酸味的气体。()
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第9题
硫化氢是--种无色,微甜、带有臭鸡蛋气味的气体,具有强烈毒性,并能够()。

A.不助燃

B.不燃烧

C.燃烧和爆炸

D.不爆炸

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第10题
“三丁”馅的口味特点为味浓香鲜、()。

A.酸甜适口

B.咸辣适宜

C.咸中带甜

D.酸辣微甜

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