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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

黄酒生产的原料只能为糯米，其他的米都不能用来生产黄酒。（)

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第1题

黄酒主要生产原料有糯米、大米、黏黄米等。（)

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第2题

（)以糯米、粳米、粘黄米为主要生产原料。

A.黄酒

B.白酒

C.金酒

D.味美思

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第3题

我国北方地区酿制黄酒的原料是（)。

A、大麦

B、谷子

C、糯米

D、黍米

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第4题

绍兴黄酒是以精白糯米为主要原料的人工酿制发酵酒。（)

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第5题

在黄酒生产过程中米的精白主要目的是为了增加米的白度，降低米中蛋白质的含量。（)

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第6题

民事法律行为可以采取的形式是（）。A. 只能为书面形式B. 只能为口头形式C. 只能为其他形式D. 书

民事法律行为可以采取的形式是（）。

A. 只能为书面形式

B. 只能为口头形式

C. 只能为其他形式

D. 书面形式、口头形式或者其他形式

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第7题

稻米按米粒内所含淀粉的性质可分为（）、粳米和糯米。

A.籼米

B.黑米

C.贡米

D.小站米

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第8题

煮饭时米与水的比例为1：1.2的米是（）。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

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第9题

用（）煮粥米与水的比例以1：10为宜。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

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第10题

下列选项中黏性最强的是（)。

A、籼米

B、梗米

C、糯米

D、黑米

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