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[单选题]

加工食品时,对香味具有改善和增强作用的增香剂是()。

A.麦芽酚

B.乙醇

C.丁香酚

D.茴香脑

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第1题
当婴幼儿的皮肤受到触摸时,体内会释放出一种生长素,激活免疫系统,提高血红细胞的载氧量,增强免疫力。同时温柔的触摸、爱抚也具有()的作用

A.缓解情绪

B.改善体质

C.改变性格

D.促进食欲

E.更加依恋

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第2题
(2006年)当小带轮为主动时,以下哪种办法对增加V形带传动能力作用不大?()A.将Y形带改为A形带B

(2006年)当小带轮为主动时,以下哪种办法对增加V形带传动能力作用不大?()

A.将Y形带改为A形带

B.提高轮槽加工精度

C.增加小带轮的直径

D.增加大带轮的直径

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第3题
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域时段经营。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用。一般所占比例较小,多为与主体烟同香型或同类型的烟叶。()
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第5题
配合料加水的作用:()

A.减少粉尘飞扬,改善操作环境

B.增强配合料熔化好的热传导,加速配合料的熔化

C.减少飞料,而减少对熔窑耐火材料和废热利用装置的腐蚀

D.以上答案都对

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第6题
关于调香味烟叶在配方中的使用,下列说法正确的是()。

A.在配方中起谐调、改善香味的作用

B.所占比例较大

C.所占比例较小

D.多为与主体烟不同香型或不同类型的烟

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第7题
食品添加剂是指为()的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

A.改善食品的品质

B.改善食品的色、香、味

C.防腐和保鲜

D.配合加工工艺

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第8题
在炖煮猪骨汤时加入黄酒的目的是什么()。

A.使蛋白质析出

B.减少炖煮时间

C.去腥增香

D.增强补血作用

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第9题
食品添加剂是指为改善食品色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学成分或天然物质。()
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第10题
对PD-1抑制剂机构中的S228P区域进行结构修饰的主要目的是()

A.延长药物半衰期

B.增加人源化程度

C.避免IgG4Fab臂交换的发生

D.增强抗肿瘤作用

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第11题
菜花中含有多种吲哚类衍生物,能增强机体对3.4苯并芘和甲基苯蒽的抵抗能力,因而具有()作用。

A.抗癌

B.降血脂

C.降血压

D.降胆固醇

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