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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

作为饭店服务人员，必须要有良好的记忆能力，要能记住客人的＿＿＿等，更好地满足宾客求尊重的心理（）

A.姓名

B.性别

C.长相

D.喜好

E.习惯

答案

ACDE

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第1题

下列有关饭店代表应当具备的基本条件中，在生活中，不恰当的内容是（)。

A.必须为男性

B.具有良好的记忆能力，能记清常客相貌

C.善于同客人进行交流

D.对店外接送服务流程非常熟悉

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第2题

要成为一名优秀的饭店服务人员，必须具备__（）

A.良好的专业素质

B.优良的职业意识

C.正确的职业心态

D.良好的职业习惯

E.娴熟的职业技能

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第3题

不懂业务就是外行，作为饭店服务人员必须具有娴熟的操作技能，尤其是熟知＿＿＿的操作技能（）

A.本单位

B.本部门

C.本岗位

D.本区域

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第4题

作为创业者，首先必须要有良好的身体素质和心理素质，才能具备一定的风险承受能力。（)

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第5题

队长作为优秀指导员，需要有示范性教学，与良好的团队管理能力，必须获得指导员的所有待遇（）

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第6题

某饭店不仅要求前台服务人员具有优良的服务意识和服务技能，而且要求后台部门的支持工作必须准确无误。根据美国著名营销学家贝里等人提出的服务品质评价标准，这是饭店服务品质评价标准中（）因素的基本要求。

A.有形性

B.保证性

C.响应性

D.可靠性

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第7题

物流行业作为服务性行业，要求从业人员具有良好的服务意识。服务意识的内涵包括（）

A.可以通过培养、教育训练形成

B.发自服务人员内心的

C.是服务人员的本能和习惯

D.可以事后检验并改进提高

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第8题

下列哪项不是老年人记忆衰退的特点（)

A.记忆速度明显减慢

B.短时记忆能力明显下降

C.远事记忆良好，近事记忆衰退

D.远事记忆衰退，近事记忆良好

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第9题

盐膏层钻井液既要有抗污染、抗高温能力，又要有良好的悬浮能力。（)

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第10题

关于市场调查员以下说法正确的有（)。

A.要有良好的职业道德水平

B.可以不经过培训直接上岗

C.要有良好的沟通交流能力

D.要有信心和耐心

E.要有缜密的逻辑思维

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