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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

不懂业务就是外行,作为饭店服务人员必须具有娴熟的操作技能,尤其是熟知___的操作技能()

A.本单位

B.本部门

C.本岗位

D.本区域

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C、本岗位

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第1题
作为饭店的代秀员工,必须具有的职业意识有__()

A.宾客至上

B.优质服务

C.团队合作

D.感恩乐观

E.创新变革

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第2题
要成为一名优秀的饭店服务人员,必须具备__()

A.良好的专业素质

B.优良的职业意识

C.正确的职业心态

D.良好的职业习惯

E.娴熟的职业技能

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第3题
江南机器制造总局是个十足的封建衙门。管理者是以督办为首的一群大大小小的官员。他们对军器制造一窍不通,一切生产技术都掌握在洋人手中。有些洋匠不懂技术,招摇撞骗,因造不出火药,竟称“中国天气异于外国,与造此药不宜”。这表明洋务企业①经营管理制度落后 ②盲目依赖西方工匠 ③逐渐成为外资企业 ④所雇洋匠皆为外行()

A.①②

B.①③

C.②③

D.②④

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第4题
某饭店不仅要求前台服务人员具有优良的服务意识和服务技能,而且要求后台部门的支持工作必须准确无误。根据美国著名营销学家贝里等人提出的服务品质评价标准,这是饭店服务品质评价标准中()因素的基本要求。

A.有形性

B.保证性

C.响应性

D.可靠性

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第5题
饭店服务人员服饰美上的要求有哪些?

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第6题
饭店客房的服务质量主要是通过一般服务人员在服务现场的操作来实现的()
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第7题
场所即饭店客房服务人员向客人进行服务活动的地方场所可以是固定的,不可以是变动的()
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第8题
下面对上门服务人员的做法说法错误的是()。

A.上门服务人员收、送现金、票据时必须与客户、柜台人员办理交接手续

B.上门服务人员与柜台人员的交接手续,必须在营业机构视频监控范围内进行

C.《上门服务业务交接登记簿》由上门服务人员持有,上门服务结束后入柜保管

D.上门服务人员必须在客户的视线范围内,将清点完的现金放入上门服务专用箱并加锁带回

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第9题
()不是处理客人投诉的重要性表现。

A.可以促使饭店不断提高服务质量

B.可以为饭店提供改善客我关系的良机

C.避免服务人员的自尊心和人格受到伤害

D.可以促使饭店的管理水平有所改进

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第10题
饭店客房服务现场督导人员,发现服务人员的操作错误后,要简单地批评,再不断进行纠正和示范()
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