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[多选题]

根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?()

A.厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址

B.厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址

C.厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区

D.厂区应在离原料产区3公里内选址

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ABC

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第5题
根据GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》关于食品加工过程微生物的监控,监控项目需要包括()

A.食品接触表面的微生物

B.与食品或者食品接触表面邻近的接触面微生物

C.加工区域内的环境空气微生物

D.过程产品微生物

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第6题
《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》的标准编号是()。

A.GB2760

B.GB2761

C.GB14881

D.GB14880

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第7题
《食品生产许可审查通则》中《评分记录表》主要依据是()

A.《食品安全法》

B.《食品生产许可管理办法》等法律法规和部门规章

C.《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》

D.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

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第8题
GB 7718-2011属于下列哪个国标()

A.《预包装食品 标签通则》

B.《食品生产通用卫生规范》

C.《食品安全国家标准管理办法》

D.《食品添加剂使用标准》

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第9题
食品接触材料需符合的法律法规有哪些()

A.GB 4806.1《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

B.GB 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

C.GB 31603《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》

D.GB 4806系列产品标准要求

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第10题
公司饼干产品的执行标准是()。

A.预包装食品标签通则GB7718

B.食品安全国家标准饼干GB7100

C.饼干GB/T20980

D.食品生产通用卫生规范GB14881

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第11题
74《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》文件可使用纸质记录,鼓励采用先进技术手段(如电子计算机信息系统),进行记录和文件管理()
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