题目内容
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[多选题]
国家建立食品安全全程追溯制度，要求建立食品安全追溯体系， 保证食品可追溯，以下哪些内容是需要追溯到的（）
A.原料的采购日期
B.购买产品的顾客身份信息
C.原料的厂家、产地
D.生产食品所使用原料的用量
答案
原料的采购日期原料的厂家产地生产食品所使用原料的用量
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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答案
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A.原料的采购日期
B.购买产品的顾客身份信息
C.原料的厂家、产地
D.生产食品所使用原料的用量
答案
原料的采购日期原料的厂家产地生产食品所使用原料的用量
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A.建立
B.保证
C.鼓励
D.采用信息化手段
A.国务院农业行政
B.国务院卫生行政
C.国务院质量监督
D.以上都是
A.国务院卫生健康主管部门制定统一的疫苗追溯标准和规范
B.疫苗上市许可持有人应当建立疫苗电子追溯系统
C.疾病预防控制机构、接种单位如实记录疫苗流通、预防接种等情况，并向全国疫苗电子追溯协同平台提供追溯信息
D.国务院药品监督管理部门会同国务院卫生健康主管部门建立全国疫苗电子追溯协同平台
A．制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
B．采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
C．参加食品安全责任保险
D．实施危害分析与关键控制点体系
