首页 > 建筑工程类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作冷冻饮品时,杀菌之后应在4小时内将温度迅速冷却至多少温度以下,以防止未被杀灭或外界污染的微生物大量繁殖()。

A.40℃

B.30℃

C.20℃

D.10℃

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“制作冷冻饮品时,杀菌之后应在4小时内将温度迅速冷却至多少温度…”相关的问题
第1题
发行服务机构生成(或解除)状态名单后,应在4小时内将状态名单推送至车道()
点击查看答案
第2题
奶油类原料应在()条件下存放为宜。

A.冷冻

B.高温

C.低温

D.中温

点击查看答案
第3题
抢救时医生下达的口头医嘱应在抢救结束4小时内补记,并加以注明()
点击查看答案
第4题
ETC车道应7×24小时不间断运行,ETC车道系统发生严重故障时,应在4小时内响应、24小时内修复。()
点击查看答案
第5题
地(州)市分公司接到调拨指令时,应在()小时内响应,并指定调出仓库。调拨指令发出6小时内,双方完成联系沟通,落实调拨事宜。

A.2

B.4

C.6

D.8

点击查看答案
第6题
酒吧服务员在营业繁忙时,也可协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。()
点击查看答案
第7题
鲜酵母是将酵母液出去一定的水之后再经过()制成。

A.冷冻

B.压榨

C.烘干

D.破碎

点击查看答案
第8题
冷冻饮品冰棍总固形物要求≥13%()
点击查看答案
第9题
发现甲类传染病和乙类传染病中的肺炭疽、传染性非典型肺炎的病人或疑似病人时,或发现其他传染病和不明原因疾病暴发时,应在()小时内报告医务部预防保健科

A.2

B.4

C.6

D.12

E.24

点击查看答案
第10题
公司内部调拨的设备及配件时接收方收到货物之后,由接收方设备科长、保卫科长检查签字确认后,接收方()于24小时内将收到条传真至调拨方设备科,设备科将复印件交财务科

A.分管厂长

B.保卫科长

C.财务科长

D.设备科长

点击查看答案
第11题
食品安全国家标准冷冻饮品和制作料执行的标国为GB2759-2015()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改