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第1题
下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（）。A.功能性脂类成分B.具有保健功能的微量营养素C.食
下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（）。
A.功能性脂类成分
B.具有保健功能的微量营养素
C.食品防腐剂
D.益生菌
第2题
下列（）是不正确的。
A.食品标签应清晰、醒目、持久，使消费者易于辨认和识读。
B.食品标签内容应通俗易懂，有科学依据。
C.食品标签不应与食品或者其包装物（容器）分离。
D.可以对某些含特殊功效成分的普通食品在标签上作出具有预防、保健的说明。
第5题
入网食品生产经营者不得从事的行为有()。
A.网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件，生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致
B.网上刊载的非保健食品信息明示或者暗示具有保健功能;网上刊载的保健食品的注册证书或者备案凭证等信息与注册或者备案信息不一致
C.网上刊载的婴幼儿配方乳粉产品信息明示适用月龄
D.对在生产工艺、加工方式等方面有特殊要求的食品，未在网上刊载的食品信息中予以说明和提示
第8题
下列关于生长因子的说法中，正确的一项是（)
A.是微生物生长不可缺少的微量有机物
B.是微生物生长不可缺少的微量矿质元素
C.主要包括维生素、氨基酸和碱基等
D.一般是酶和核酸的组成成分
