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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下属于细菌性食物中毒的是（）。

A.农药残留食物中毒

B.发芽马铃薯中毒

C.豆浆中毒

D.生熟食交叉污染

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第1题

以下哪些属于食源性疾病（)。

A.食物中毒(细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒等)

B.食源性的肠道传染病(如甲型肝炎、痢疾、霍乱等)

C.食源性寄生虫病(如华支睾吸虫病、旋毛虫病、姜片虫病等)

D.人兽共患传染病(如疯牛病、口蹄疫等)

E.化学性有毒有害物质所造成的慢性中毒性疾病(如痛痛病、水俣病等)

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第2题

属于有毒植物中毒的是（）

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第3题

沙门氏菌属于细菌性食物中毒中最常见的致病菌。（)

沙门氏菌属于细菌性食物中毒中最常见的致病菌。 ()

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第4题

以下不属于食物中毒的是（）

A.霉变甘蔗中毒

B.中毒型细菌性痢疾

C.肉毒毒素中毒

D.四季豆中毒

E.沙门菌属食物中毒

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第5题

以下哪一项不是食物中毒的原因？（）

A.细菌性食物中毒

B.动物性食物中毒

C.真菌毒素中毒

D.清洁饮食

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第6题

手足口病、细菌性痢疾、急性肠炎、食物中毒等，这些疾病都是属于哪种类型的传染病（）

A.消化道传染病

B.呼吸道传染病

C.体表传染病

D.血液传染病

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第7题

对细菌性食物中毒的预防，以下（）效果最差。

A.防止食品被病原菌污染

B.低温保存食物

C.食用前彻底加热

D.应用抗氧化剂

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第8题

以下哪些会导致细菌性食物中毒？（）

A．原料腐败变质

B．加工过程发生生熟交叉污染

C．从业人员带菌污染食品

D．食品未烧熟煮透

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第9题

通常见的食物中毒是（）。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第10题

（）是最常见的食物中毒。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第11题

最常见的食物中毒是（)。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.原因不明食物中毒

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