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为什么金属器皿不能放入微波炉中加热?

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第1题
人们经常使用微波炉给食品加热。有人认为,微波炉加热时食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能
识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些还具有毒性,甚至可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化,从而造成严重的健康问题。以下哪项最能质疑上述观点?()

A.微波加热不会比其他烹调方式导致更多的营养流失。

B.我国微波炉生产标准与国际标准、欧盟标准一致。

C.发达国家使用微波炉也很普遍。

D.微波只是加热食物中的水分子,食品并未发生化学变化。

E.自1947年发明微波炉以来,还没有因微波炉食品导致癌变的报告。

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第2题
关于微波炉加热食品的注意事项,下列说法不正确的是()。

A.避免超时加热

B.使用微波炉专用容器

C.使用敞口金属托盘

D.封闭容器不能加热

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第3题
微波炉的石英发热管损坏,会引起()故障。

A. 炉灯不亮,托盘不动,不加热

B. 炉灯亮,托盘转动,不加热

C. 屡烧保险管

D. 不能烧烤

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第4题
微波炉的门监控开关短路,会引起()故障。

A. 炉灯不亮,托盘不动,不加热

B. 炉灯亮,托盘转动,不加热

C. 屡烧保险管

D. 不能烧烤

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第5题
有机实验中,玻璃仪器为什么不能直接用火焰加热?有哪些间接加热方式?应用范围如何?
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第6题
面点成熟设备中具有加热时间短、穿透能力强的特点的为()。

A.压面机

B.微波炉

C.蒸煮灶

D.平炉

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第7题
制备好的试件垂直悬挂在烘箱的相同高度,间隔至少()此时烘箱的温度不能下降太多,开关烘箱门放入试件的时间不超过()。放入试件后加热时间为()。
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第8题
以下哪项是母乳加热正确方法()

A.解冻后的母乳直接放在开水加热半小时

B.母乳复温时,可以直接放微波炉加热

C.解冻后母乳可以放在设置温度正确的温奶器中温奶15分钟

D.以上都正确

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第9题
烘焙焊条时应逐渐加热温度,不能直接放入已升温的箱内烘焙,因为焊条骤然遇高温容易造成()。

A.药皮失效

B.药皮破裂

C.焊条引弧困难

D.药皮变色

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第10题
以下关于泥灸操作方法说法错误的是()

A.打开盖子,微波炉加热2-3分钟,搅拌均匀,根据融化程度再加热10-20秒融化备用

B.清洁皮肤,用热毛巾热敷1分钟左右

C.待人体感觉泥灸温度适宜后,将其摊涂于病灶处、阿是穴(疼痛处),厚度1~2厘米

D.涂好后暴露在空气中,40-50分钟即可

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第11题
下列关于生活常识的说法,正确的是()

A.在室内烧烤时要注意关紧门窗,以防温度下降

B.红黄绿能作为信号灯的颜色,是因为这三种颜色有波长优势

C.多喝碳酸饮料可治疗胃酸过多

D.鸡蛋带壳在微波炉中加热比较好,这样受热更快、更均匀

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