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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

可用水提醇沉法进行分离得到的物质有（）

A.多糖

B.醌类

C.蛋白质

D.无机盐

E.酚酸性成分

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第1题

下列分离方法中属于沉淀法的是（)

A.水提醇沉法

B.碱提酸沉法

C.盐析法

D.中性醋酸铅法

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第2题

采用水提醇沉法制备多糖，应使溶液中乙醇浓度达到（）。

A.30﹪以上

B.50﹪以上

C.70﹪以上

D.90﹪以上

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第3题

可作为L£异亮氨酸发酵前体物质的有（)。

A.肌醇

B.α-氨基丁酸

C.葡萄糖

D.精氨酸

E.D-苏氨酸

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第4题

利用不同物质在水和乙醇中溶解度不同进行分离的方法称为（)。

A.乙醇沉淀法

B.酸碱沉淀法

C.结晶法

D.盐析法

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第5题

油水分离中使用最广泛的方法是：（)。

A.重力沉

B.化学破乳

C.电化学联合破乳脱水法

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第6题

利用重力的作用，利用分散介质的密度差，使之发生相对运动而分离的过程称为（)

A.沉降法

B.离心法

C.酸碱法

D.离子交换法

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第7题

可用碱提酸沉法提取，且属于黄酮类化合物的是（)。

A.白花前胡甲素

B.莨若碱

C.苦杏仁苷

D.柴胡皂苷a

E.芦丁

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第8题

可用于分离螺烷体宅和呋烷皂苷的方法是（)。

A.乙醇沉淀法

B.胆醇沉淀法

C.明胶沉淀法

D.分段沉淀法

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第9题

采用色谱内标法进行定量时，对内标物的要求叙述正确的是（)。

A.内标物须为原样品中不含的组分

B.内标物与待测物保留时间应接近且R＞1.5

C.含量已知且能与样品分离的物质(包括其杂质)也能作为内标

D.内标的结构必须与样品相近

E.与被测物结构相似的物质往往是合适的内标物

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第10题

大豆经霉菌发酵后可产生具有特殊香味的有机酸、醇、酯、氨基酸等物质（）

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第11题

清洗与清洁注意事项是什么？（)

A.有管腔和表面不光滑的物品，应用清洁剂浸泡后手工仔细刷洗或超声清洗

B.能拆卸的复杂物品应拆开后清洗

C.清洗用水应使用软化水

D.手工清洗工具如毛刷等每天使用后，应进行清洁、消毒

E.对于含有小量血液或体液等物质的溅污，可先清洁再进行消毒

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