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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()是指在杯中放一块冰,调酒师手持杯脚,摇动酒杯,使冰块在杯壁上溜滑,以降低杯子的温度。

A.溜杯

B.冻杯

C.冰杯

D.上霜

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第1题
冰美式咖啡的杯里一般控制在8分满,方便后续添加糖浆和牛奶()
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第2题
葡萄酒杯为高脚杯,喝时用手拿住下面杯脚部分,不要用手包围上壁。()
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第3题
冲泡时,右手持水壶或热水瓶,()的速度冲水入杯。

A.从右至左以快慢快

B.从左至右以快慢快

C.从左至右以慢快慢

D.从右至左以慢快慢

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第4题
《行路难》中,借举止抒情的诗句是()

A.欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山

B. 停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然

C. 闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边

D. 长风破浪会有时,直挂云帆济沧海

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第5题
《行路难》:“金樽清酒斗十千,玉盘珍馐直万钱。停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。行路难,行路难,多歧路,今安在。长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”这首诗从语调到气势,都是李白式的,以第一人称的抒怀和议论表达主观感受,突破了传统乐府用赋体叙事的写法。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
水汽会在夜晚凝结,在汽车的前挡风玻璃上形成冰。第二天早上汽车逐渐发动起来以后,除霜口调到最大,
而除霜口只吹向前挡风玻璃,因此(在前挡风玻璃上的)冰很快就融化了。 以下哪项,如果为真,最严重地威胁到这种关于冰融化速度的解释?

A.两边的玻璃没有冰凝结在上面。

B.尽管没有采取任何措施对后窗进行解冻,但那儿的冰同前挡风玻璃上的冰的融化速度一样快。

C.冰在一块窗上的融化速度随着吹向这块窗的空气温度的升高而加快。

D.从除霜口吹向前挡风玻璃的热空气,当它扩散到汽车内其他部分时迅速地冷却。

E.即使当把热空气吹向司机和乘客的脚和脸部的暖气打开时,除霜口仍可以很有效率地工作。

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第7题
高球杯是平底高杯。()
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第8题
古典杯又称岩石杯。威士忌加冰块,净饮威士忌等酒时用此杯。()
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第9题
旋杯燃烧器的油杯转速可高达3000r/min。()
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第10题
杯盒温度计的杯盒可以用铁皮材料做成。()
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第11题
盖碗杯泡茶可以嗅闻杯盖上留下的“盖面香”。()
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