题目内容
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[单选题]
冲泡名优绿茶若水温过高,茶汤容易变黄,滋味较苦,()大量破坏。
A.维生素C
B.维生素B
C.维生素A
D.茶多酚
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A.维生素C
B.维生素B
C.维生素A
D.茶多酚
A.冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄
B.水温越高,溶解度越小
C.无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度
D.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
A.无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度
B.冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄
C.水温越高,溶解度越小
D.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
A.水温越高,溶解度越小
B.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
C.冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄
D.要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶
A.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
B.冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄
C.水温越高,溶解度越小
D.要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶
A.冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄
B.水温越高,溶解度越小
C.要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶
D.少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮