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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

一个简单的酶促反应,当[S]

A.反应速度最大

B.反应速度不变

C.反应速度与底物浓度成正比

D.增加底物,反应速度不变

E.增加底物,反应速度降低

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第1题
对于一个单底物酶促反应,当[S]=4Km值时,反应速度为最大速度的?()

A.70%

B.75%

C.80%

D.85%

E.90%

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第2题
当酶促反应的速率为Vmax的80%时,Km是[S]的( )倍。
当酶促反应的速率为Vmax的80%时,Km是[S]的()倍。

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第3题
酶促反应的初速度()。

A.与[S]成正比

B.与[S]无关

C.与Km成正比

D.与[I]成正比

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第4题
酶促反应的激活剂中,阳离子的激活效果比阴离子更好。()
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第5题
有非竞争性抑制剂存在时,酶促反应的Km(),Vmax()。

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第6题
引起食品变质的因素有()。

A.酶促反应

B.氧化作用

C.微生物的生命活动

D.低温冷害

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第7题
在酶促反应中被酶催化的物质称为()。

A.生物催化剂

B.酶的产物

C.酶的失活

D.酶的底物

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第8题
酶活力法通过酶促反应速度的测定以确定酶的活力,该反应速度指()。

A.酶反应初始阶段(反应量不超过底物总量的20%)的平均速度

B.酶反应的初速度

C.酶反应进行一半的中点速度

D.酶反应进行一半时的平均速度

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第9题
面点中的风味物质主要是通过四条途径形成的,即:生物合成、酶促反应、()、加热分解。

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第10题
在10.3节酶促反应中,如果用指数增长模型代替Michals-Menten模型对经过嘌呤霉素处理的实验数据

在10.3节酶促反应中,如果用指数增长模型代替Michals-Menten模型对经过嘌呤霉素处理的实验数据作非线性回归分析.其结果将如何?更进一步,若选用模型来拟合相同的数据,其结果是否比指数增长模型有所改进?试作出模型的残差图进行比较。

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第11题
当T为298K时,反应2NaO(g)→2Na(g)+O2(g);ΔH=-164.1kJ·mol-1,B=240kJ·mol-1.该反应被Cl2催化,催化反应的Ea=140kJ·mol-1.催化后反应速提高了多少倍?催化反应的逆反应活化能是多少?

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