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[判断题]

扇贝产于背部沿海一带，又称园贝、日月贝。（)

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第1题

干贝是用日月贝，扇贝和江瑶贝的闭壳肌干制而成的。（）

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第2题

“带子”是（)的闭壳肌。

A.扇贝

B.江珧

C.日月贝

D.西施舌

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第3题

日月贝的贝壳肌称为“（)”。

A.江珧柱

B.带子

C.海蚌柱

D.干贝

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第4题

日月贝又名飞螺，其两壳内肉的颜色不同，其中左壳肉为白色，右壳肉为红色。（)

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第5题

对虾又称大虾、明虾等，是我国北部沿海特产之一，主要产于渤海湾，（）盛产

A．春季

B．夏季

C．秋季

D．冬季

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第6题

皱纹盘鲍是我国常见的鲍鱼，主要产于（)。

A.东南沿海

B.渤海湾

C.东海

D.南海

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第7题

紫砂茶具始于（)代，主要产于浙江（)一带。

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第8题

月桂是原产于地中海一带的樟科植物，我国东南沿海地区有引种栽培。（)

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第9题

驼峰是骆驼背部峰肉的干制品，产于青海、内蒙等地。（)

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第10题

在东南沿海一带，问位开茶已经是餐前必不可少的服务环节。（）

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