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[判断题]

猪肉多食则助热,使人体脂肪蓄积,身体肥胖。()

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第1题
患者男性,57岁,形体肥胖,一周来心悸善惊,烦躁痰多,食少泛恶,舌苔黄腻,脉象滑数。此病例应辨证为:()。

A.痰热内扰

B.心阳虚衰

C.阴虚火旺

D.心神不宁

E.水饮凌心

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第2题
孕早期孕妇食入碳水化合物太少可因脂肪利用过多而造成孕妇血中酮体的蓄积。()此题为判断题(对,错)。
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第3题
猪肉有哪些食用禁忌()。

A.湿热偏重、痰湿偏重、舌苔厚腻之人、体胖多谈者慎用

B.患有动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃疾病者及老年人英少食,尤其是肥猪肉

C.不宜多食油炸肉、午餐肉、咸肉

D.食用前不宜用热水浸泡

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第4题
皮肤病患者最应忌食的是()。

A.油炸黏腻食物

B.肥肉、脂肪、动物内脏

C.鱼、虾、蟹等腥膻发物

D.辛热助阳之品

E.生冷食物

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第5题
心血管疾病患者,不宜多食动物脂肪,以食用植物油为宜()
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第6题
油酸甘油酯在人体中代谢时发生如下反应:=-3.35×104kJ·mol-1,试计算消耗1kg这种脂肪时,反

油酸甘油酯在人体中代谢时发生如下反应:

=-3.35×104kJ·mol-1,试计算消耗1kg这种脂肪时,反应进度是多少?将释放多少热爪?

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第7题
为预防和改善CINV,下述生活方式指导不正确的是()

A.尽量多饮水,避免大量喝饮料

B.少食多餐、温和无刺激、充分咀嚼

C.饭后不要活动,平卧休息2小时

D.不吃甜食、油炸或脂肪多的食物

E.保持口腔清洁,感到恶心时,可慢慢地做深呼吸

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第8题
某健康管理师对辖区内人群的肥胖进行健康管理,并对相关指标进行监测。1.开展流行病学调查时较

某健康管理师对辖区内人群的肥胖进行健康管理,并对相关指标进行监测。

1.开展流行病学调查时较为实用的人体测量学指标包括()。

A、腰围

B、皮褶厚度

C、身高组别体重

D、体脂成分百分比含量

E、体质指数

F、胸围

2.经测量,约20%的男性体质指数≥30.0kg/㎡,则其分类为()。

A、过度肥胖

B、体重过低

C、腹型肥胖

D、体重正常

E、肥胖

F、超重

3.下列关于腰围的说法正确的是()。

A、与身体总脂肪密切相关

B、与肥胖相关的疾病有更强的关联

C、腰围增大,则患高血压、糖尿病、血脂异常的危险性增加

D、是心脏病和脑卒中的危险因素

E、与腹部脂肪密切相关

F、目的在于消除不同身高对体重的影响

4.辖区内王女士的体质指数为28.5kg/㎡,腰围为81cm,则其分类为()。

A、肥胖

B、腹型肥胖

C、单纯性肥胖

D、体重正常

E、过度肥胖

F、超重

5.辖区内李先生的体质指数为25.5kg/㎡,腰围为84cm,则其分类为()。

A、BMI分类为正常;腰围正常

B、BMI分类为肥胖;腰围增加

C、BMI分类为超重;腰围增加

D、BMI分类为肥胖;腰围正常

E、BMI分类为正常;腰围增加

F、BMI分类为超重;腰围正常

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第9题
畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,牛肉次之,羊肉最低。()
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第10题
猪肉经长时间炖煮后,不饱和脂肪增加,胆固醇含量会大大降低。()
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第11题
新鲜猪肉的脂肪呈白色,具有光泽,有时呈肌肉红色,柔软而富有弹性。()
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